De Ayurveda beschouwt voeding als een medicijn. Met de juiste keuzes op het gebied van voeding kunnen we onze individuele constitutie onderhouden, waardoor we gezond blijven.
Kapha uit balans
Kapha is de energie van water en waarde, structuur en samenhang, aarding en stabiliteit. Deze dosha is verantwoordelijk voor de opbouw van het lichaam, de ontwikkeling en creatie van nieuwe cellen.
Pitta uit balans
Pitta is de energie van verwarming en metabolisme en bevat de elementen vuur en water. Deze dosha reageert op alle biochemische veranderingen die in ons lichaam plaatshebben en regelt dus de spijsvertering, voedselopname, assimilatie en lichaamstemperatuur.
Vata uit balans
Vata is de dosha van beweging en bestaat uit de elementen lucht en ether.
Hoewel Vata het lucht element is, wordt Vata niet als het hetzelfde beschouwd als echte lucht in de externe omgeving, maar meer als subtiele energie die biologische beweging regeert.
Ayurveda, waar te beginnen?
Ondanks de simpelheid van Ayurveda, voelt het vaak als een grote stap om dit te gaan toepassen in je leven. Ik wil je laten zien dat je Ayurveda te aller tijde kunt toepassen en ermee kan starten. Je kunt zelfs direct starten met het toepassen van Ayurveda zonder dat jij je mind-body weet!